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Interaction of bovine lactoferrin with other proteins of milk whey

乳铁蛋白牛血清白蛋白 α-乳清蛋白乳清蛋白乳清蛋白 β-乳球蛋白化学琼脂糖大小排阻色谱法离子强度色谱法牛乳血清白蛋白白蛋白生物化学酶有机化学水溶液

作者

Fermı́n Lampreave,Andrés Piňeiro,Jeremy H. Brock,Helena Castillo‐Ecija,Lourdes Sánchez,Miguel Calvo

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：1990-02-01 卷期号：12 (1): 2-5 被引量：80

链接

标识

DOI：10.1016/0141-8130(90)90073-j

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