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Monoclonal antibodies as probes for monitoring the denaturation process of bovine β-lactoglobulin
作者
Shuichi Kaminogawa,
Makoto Shimizu,
Akio Ametani,
Makoto Hattori,
Osamu Ando,
Satoshi Hachimura,
Yuka Nakamura,
Mamoru Totsuka,
Kunio YAMAUCHI
出处
期刊：
日期：1989-09-01
卷期号：998 (1): 50-56
被引量：80
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/0167-4838(89)90117-9
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