Degradation of fumonisin B1 by the consecutive action of two bacterial enzymes

降级(电信) 伏马菌素 伏马菌素B1 酶 化学 食品科学 微生物学 生物化学 真菌毒素 生物 计算机科学 电信
作者
Stefan Heinl,Doris Hartinger,Michaela Thamhesl,E. Vekiru,Rudolf Krska,Gerd Schatzmayr,W. Moll,Reingard Grabherr
出处
期刊:Journal of Biotechnology [Elsevier BV]
卷期号:145 (2): 120-129 被引量:141
标识
DOI:10.1016/j.jbiotec.2009.11.004
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