Degradation of fumonisin B1 by the consecutive action of two bacterial enzymes

降级(电信) 伏马菌素 伏马菌素B1 化学 食品科学 微生物学 生物化学 真菌毒素 生物 计算机科学 电信
作者
Stefan Heinl,Doris Hartinger,Michaela Thamhesl,E. Vekiru,Rudolf Krska,Gerd Schatzmayr,W. Moll,Reingard Grabherr
出处
期刊:Journal of Biotechnology [Elsevier BV]
卷期号:145 (2): 120-129 被引量:141
标识
DOI:10.1016/j.jbiotec.2009.11.004
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