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作者
Qi Zhao,
Yicheng Zhou,
Cong Wang,
Mingxuan Li,
Shan Zhu,
Chang Xue,
De Ji,
Yuwen Qin,
Caiping Jiang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-03-09
卷期号：232: 118848-118848
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.118848
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