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作者
Zongze Li,
Jingyuan Guo,
Kejia Zhou,
Liming Ma,
Song Yang,
Zhengbo Chen
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-05-14
卷期号：518: 149632-149632
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.149632
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