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作者
Sana Irshad,
Xiyao Liu,
Xiaofang Luo,
Yixin Wan,
Meifeng Wang,
Ziqi Tang,
Suqin Wang,
Asad Nawaz,
Zuodong Qin
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2026-07-09
卷期号：82: 109475-109475
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2026.109475
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