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作者
Xinguang Fan,
Weibo Jiang,
Hansheng Gong,
Yanqing Yang,
Aidi Zhang,
Hui Liu,
Jiankang Cao,
Fengjun Guo,
Kunbo Cui
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2019-07-16
卷期号：300: 125194-125194
被引量：101
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2019.125194
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