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Estimation of the intramuscular fat content of m. longissimus thoracis in crossbred beef cattle based on live animal measurements

肌内脂肪 臀部 胸最长肌 杂交 肉牛 动物科学 生物 兽医学 皮下脂肪 医学 温柔 脂肪组织 内分泌学
作者
Zenon Nogalski,Paulina Pogorzelska‐Przybyłek,Ireneusz Białobrzewski,Monika Modzelewska‐Kapituła,Monika Sobczuk‐Szul,Cezary Purwin
出处
期刊：Meat Science [Elsevier]
日期：2016-12-06 卷期号：125: 121-127 被引量：16
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.meatsci.2016.11.026
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