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Controlled-Atmosphere Storage of Potatoes

大气（单位） 可控气氛 改性大气 环境科学 化学 气象学 物理 食品科学 保质期
作者
A. F. Butchbaker,D. C. Nelson,Andrew Shaw
出处
期刊：Transactions of the ASAE [American Society of Agricultural and Biological Engineers]
日期：1967-01-01 卷期号：10 (4): 0534-0538 被引量：16
标识
DOI：10.13031/2013.39722
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