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作者
Qihui Huang,
Xiaochen Qian,
Tianjia Jiang,
Xiaolin Zheng
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2019-04-17
卷期号：292: 143-150
被引量：64
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2019.04.048
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