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Surface modification of microcrystalline cellulose: Physicochemical characterization and applications in the Stabilization of Pickering emulsions

羧甲基纤维素 微晶纤维素 化学 皮克林乳液 化学工程 吸附 剪切减薄 聚合物 纤维素 高分子化学 流变学 乳状液 有机化学 钠 复合材料 材料科学 工程类
作者
Hafiz Muhammad Ahsan,Xingzhong Zhang,Yan Li,Bin Li,Shilin Liu
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2019-04-09 卷期号：132: 1176-1184 被引量：74
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2019.04.051
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