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作者
Rangani Wijayasinghe,Dimuthu Bogahawaththa,Thom Huppertz,Jayani Chandrapala,Todor Vasiljevic
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2019-04-19
卷期号:293: 247-253
被引量:12
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2019.04.065
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