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作者
Maria Emília Rabelo Andrade,
Patrícia Aparecida Vieira de Barros,
Penélope Lacrísio dos Reis Menta,
Grazielle Mara Ferreira Costa,
Sued Eustáquio Mendes Miranda,
Paola Caroline Lacerda Leocádio,
Camila Megale Almeida‐Leite,
Simone de Vasconcelos Generoso,
Jacqueline Isaura Alvarez Leite,
Valbert Nascimento Cardoso
出处
期刊：
Journal of Functional Foods
[Elsevier BV]
日期：2018-11-16
卷期号：52: 360-369
被引量：24
链接
doaj.org
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.jff.2018.11.019
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