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How pyruvate postpones postharvest physiological deterioration of cassava
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作者
Yannian Che,
Chen Shen,
Xiaohua Lü,
Zhongping Ding,
Yi Zhou,
Qin Zhou,
Jiao Liu,
Yajie Wang,
Jianchun Guo,
Yuan Yao,
Alisdair R. Fernie,
Li RuiMei
出处
期刊：
Postharvest Biology and Technology
[Elsevier BV]
日期：2026-06-22
卷期号：242: 114543-114543
链接
handle.net
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.postharvbio.2026.114543
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