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作者
Tongtong Hu,
Ziyan Li,
Yan Wang,
You Yang,
Yunqi Li,
Yingqun Nian,
Bing Hu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-07-04
卷期号：524: 150300-150300
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.150300
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