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作者
Chen Wang,
Lu-Ping Dai,
Xin-Ran Bai,
Song Zhang,
P. Dai,
Bao Zhao,
Fengyun Zhao,
Da‐Gang Hu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-10-16
卷期号：496 (Pt 2): 146738-146738
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146738
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