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作者
Qi Zheng,
Shuheng Long,
Mengyao Liu,
Yanming Feng,
Young‐Rok Kim,
Ke Luo
出处
期刊:PubMed
日期:2025-08-15
卷期号:493 (Pt 4): 145929-145929
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.145929
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