SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Food-grade gelatin from camel skin: Extraction, characterisation and potential use for thin film packaging preparation
明胶
萃取（化学）
胃蛋白酶
化学
溶解度
色谱法
食品包装
生物材料
渗透
食品科学
生物化学
有机化学
膜
酶
作者
Kamel Hajlaoui,
Ola Abdelhedi,
Ali Salem,
Frédéric Debeaufort,
Nacim Zouari,
Yi Zhang,
Mourad Jridi
出处
期刊：
Food Hydrocolloids
[Elsevier BV]
日期：2023-12-28
卷期号：150: 109698-109698
被引量：18
链接
ube.hal.science
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodhyd.2023.109698
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
赘婿
的
应助
被
单纯睿渊
采纳，获得
10
刚刚
kk99123
的
应助
被
梦鱼
采纳，获得
10
刚刚
lkymxt
完成签到，获得积分
10
1秒前
英俊的铭
上传了
应助文件
2秒前
Jasper
上传了
应助文件
2秒前
万能图书馆
上传了
应助文件
2秒前
闪闪沂
完成签到，获得积分
10
3秒前
laryc
完成签到，获得积分
10
4秒前
junmahmu
完成签到，获得积分
10
4秒前
Cchoman
发布了新的
文献求助
10
4秒前
乐乐
的
应助
被
无限的一刀
采纳，获得
10
4秒前
忧心的秋尽
完成签到，获得积分
10
5秒前
dgz
完成签到，获得积分
10
5秒前
Ava
上传了
应助文件
5秒前
852
上传了
应助文件
5秒前
nuoran
完成签到，获得积分
10
6秒前
酷波er
上传了
应助文件
6秒前
甄稀
发布了新的
文献求助
30
6秒前
yiwangwuqian
完成签到，获得积分
10
6秒前
HR112
上传了
应助文件
8秒前
zhaoxi
完成签到，获得积分
10
8秒前
希望天下0贩的0
上传了
应助文件
8秒前
懵懂的小甜瓜
完成签到
，获得积分
10
8秒前
打打
上传了
应助文件
9秒前
hhud
完成签到
，获得积分
10
9秒前
华仔
上传了
应助文件
9秒前
penny
发布了新的
文献求助
30
9秒前
肚肚
发布了新的
文献求助
10
10秒前
懵懂的柚子
发布了新的
文献求助
10
10秒前
whoknowsname
发布了新的
文献求助
10
10秒前
舒服的难胜
发布了新的
文献求助
10
11秒前
所所
的
应助
被
不才
采纳，获得
10
11秒前
冷艳的友瑶
完成签到，获得积分
10
11秒前
william
关注了科研通微信公众号
12秒前
Lny
上传了
应助文件
12秒前
ZaiJ
完成签到，获得积分
10
13秒前
徐华
发布了新的
文献求助
10
13秒前
师福盛
完成签到
，获得积分
10
13秒前
wualexandra
完成签到，获得积分
10
14秒前
英俊的铭
的
应助
被
laoxiaozi
采纳，获得
30
14秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Römisch-Germanische Forschungen
1000
APA handbook of comparative psychology: Basic concepts, methods, neural substrate, and behavior
1000
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
An introduction of AMSTAR-2: a quality assessment instrument of systematic reviews including randomized or non-randomized controlled trials or both
500
An introduction to a measurement tool to assess the methodological quality of systematic reviews/meta-analysis: AMSTAR
500
The formulation methods and steps of umbrella review
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7606342
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9182090
关于积分的说明
19665309
捐赠科研通
7180567
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3269538
关于科研通互助平台的介绍
2433514
邀请新用户注册赠送积分活动
2263793
今日热心研友
梁静茹给我的勇气
24
1840
张欢馨
60
1070
Criminology34
64
240
Kao
55
210
woshi123
40
300
ansteel
29
350
cdercder
28
350
GingerF
550
东方元语
25
300
catank
35
190
dde
22
310
carne
500
学术孤儿
23
220
实验室
400
可靠铸海
390
lili
350
aajhajkahna
12
230
OK
340
xuxu
270
v0id
11
150
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
梁静茹给我的勇气
张欢馨
Criminology34
Kao
woshi123
ansteel
cdercder
GingerF
东方元语
catank
dde
carne
学术孤儿
实验室
可靠铸海
lili
aajhajkahna
OK
xuxu
v0id
皖公网安备34019202002308
