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作者
Ya Zhang,
Leyin Zhou,
Chong Wang,
Shuangqing Liu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2024-06-21
卷期号：457: 140158-140158
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.140158
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