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作者
Yue Su,
Zhengying Cui,
Xinyan Yang,
Yujun Jiang,
Wei Zhang,
Yu Zhang,
Chaoxin Man
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2024-10-21
卷期号：197 (Pt 1): 115235-115235
被引量：20
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115235
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