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Fructo-oligosaccharides promote butyrate production over citrus pectin during in vitro fermentation by colonic inoculum from pig
果胶
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生物
作者
Yanan Zhang,
Chunlong Mu,
Kaifan Yu,
Yong Su,
Erwin G. Zoetendal,
Weiyun Zhu
出处
期刊：
Anaerobe
[Elsevier BV]
日期：2024-10-09
卷期号：90: 102919-102919
被引量：1
链接
nih.gov
wur.nl
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.anaerobe.2024.102919
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