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作者
Yue Xu,
Qiyan Zhao,
Yida Xu,
Xiudan Wei,
Xueming Xu,
Dan Xu
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2024-04-23
卷期号：59: 104187-104187
被引量：5
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.104187
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