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作者
Min Ji Kim,
Ji Young Jeong,
In Min Hwang,
Jong‐Hee Lee
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-03-01
卷期号：: 106317-106317
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.106317
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