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Characterization of the endosperm starch and the pleiotropic effects of biosynthetic enzymes on their properties in novel mutant rice lines with high resistant starch and amylose content

胚乳 支链淀粉 淀粉合成酶 直链淀粉 淀粉 突变体 生物 生物化学 水稻 抗性淀粉 栽培 酶 食品科学 转基因水稻 植物 转基因作物 基因 转基因
作者
Yuuki Itoh,Naoko Crofts,Misato Abe,Yuko Hosaka,Naoko Fujita
出处
期刊：Plant Science [Elsevier BV]
日期：2017-02-15 卷期号：258: 52-60 被引量：51
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.plantsci.2017.02.002
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