阿魏酸
烷基
抗氧化剂
化学
热稳定性
有机化学
长链
生物化学
高分子科学
作者
Justyna Kiewlicz,Henryk Szymusiak,Ryszard Zieliński
出处
期刊:Żywność, Technologia, Jakość
[Polskie Towarzystwo Technologow Zywnosci Wydawnictwo Naukowe PTTZ]
日期:2015-01-01
被引量:4
标识
DOI:10.15193/zntj/2015/101/066
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