SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
Comparative evaluation of spray dried fungal pigments Monascorubrin and Rubropunctatin for application as natural food colorants in dairy products
作者
M.P. Indumathi,
Vijayarani Kanagaraj,
Haripriya Ravikumar,
Vignesh Duraisamy,
Namasivayam Elangovan,
Prathaban Munisamy
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-10-15
卷期号：496 (Pt 2): 146755-146755
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146755
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
一个小胖子
完成签到，获得积分
10
7秒前
完美世界
的
应助
被
曾经的音响
采纳，获得
10
8秒前
完美世界
上传了
应助文件
19秒前
AllRightReserved
上传了
应助文件
21秒前
ryan
完成签到，获得积分
10
21秒前
ChocolatChaud
完成签到，获得积分
10
25秒前
曾经的音响
发布了新的
文献求助
10
27秒前
wanci
上传了
应助文件
29秒前
活力冰巧
发布了新的
文献求助
30
34秒前
华仔
的
应助
被
开放靖易
采纳，获得
10
39秒前
曾经的音响
完成签到，获得积分
20
41秒前
虚心的煎蛋
完成签到
，获得积分
10
48秒前
科研通AI6.2
上传了
应助文件
50秒前
华仔
上传了
应助文件
50秒前
开放靖易
发布了新的
文献求助
10
54秒前
科研通AI6.1
上传了
应助文件
56秒前
共享精神
的
应助
被
开放靖易
采纳，获得
50
1分钟前
威武的水之
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
cc
发布了新的
文献求助
50
1分钟前
852
的
应助
被
刘坤选
采纳，获得
10
1分钟前
威武的水之
完成签到，获得积分
10
1分钟前
充电宝
的
应助
被
cc
采纳，获得
10
1分钟前
李云昊
完成签到，获得积分
10
1分钟前
希望天下0贩的0
的
应助
被
qqh
采纳，获得
10
1分钟前
丰富的匕
完成签到，获得积分
20
1分钟前
852
上传了
应助文件
1分钟前
刘坤选
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
wzc
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
JamesPei
的
应助
被
葡萄牙的美丽传说
采纳，获得
10
1分钟前
烟花
的
应助
被
刘坤选
采纳，获得
10
1分钟前
AllRightReserved
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1分钟前
molihuakai
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1分钟前
星辰大海
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1分钟前
嘻嘻哈哈
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1分钟前
嘻嘻哈哈
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1分钟前
李梦
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
大方大船
完成签到，获得积分
10
1分钟前
zLin
发布了新的
文献求助
30
2分钟前
烟花
上传了
应助文件
2分钟前
刘坤选
发布了新的
文献求助
10
2分钟前
高分求助中
Adhesion Science: Principles & Practice
1234
Signals, Systems, and Signal Processing
610
Burger's Medicinal Chemistry and Drug Discovery
400
A Step-by-Step Guide to Qualitative Data Coding 2nd Edition
400
Impact of Storage Orientation and Duration on Prefilled Syringe Performance: Break-Loose and Glide Forces, and Injection Time Across Multiple Time Points
360
Programming for Chemical Engineers Using C, C++, and MATLAB
300
Upland Kenya wild flowers and ferns: a flora of the flowers, ferns, grasses, and sedges of highland Kenya
300
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
物理
内科学
复合材料
催化作用
物理化学
光电子学
电极
细胞生物学
基因
无机化学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
6658501
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
8410144
关于积分的说明
17981366
捐赠科研通
5858435
什么是DOI，文献DOI怎么找？
2973559
邀请新用户注册赠送积分活动
1949378
关于科研通互助平台的介绍
1872442
今日热心研友
AllRightReserved
74
810
Scorpia112
59
80
姜小白
7
520
sy
27
290
HFH
22
260
GingerF
8
400
TYK
47
eric888
400
土豪的巨人
5
340
贪玩的秋柔
13
250
OK
5
170
嘉心糖
6
140
byho
7
130
F1nka
14
30
无极微光
5
80
学术文献互助
2
100
CRISPR
90
聪明的豌豆
80
嘻嘻哈哈
1
60
EBsisyphs
70
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
AllRightReserved
Scorpia112
姜小白
sy
HFH
GingerF
TYK
eric888
土豪的巨人
贪玩的秋柔
OK
嘉心糖
byho
F1nka
无极微光
学术文献互助
CRISPR
聪明的豌豆
嘻嘻哈哈
EBsisyphs
皖公网安备34019202002308
