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作者
Jing Wang,
Yongxin Yan,
Peng Xiao,
Gao Xin,
Qingyao Luo,
Zhoufei Luo,
Kaijun Wang,
Xiubin Liu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-07-02
卷期号：492 (Pt 1): 145402-145402
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145402
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