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作者
Guilin Ren,
Yiyou Lin,
Yilong Fu,
Fucai Liu,
Ruiqi Wang,
Congcong Zhang,
Jiannan Qiu,
Lin Chen,
Xiaobing Dou
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-03-26
卷期号：209: 116178-116178
被引量：7
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116178
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