Non-thermal impact of microwave on water dielectric and optical properties: Insights from molecular simulation

微波食品加热 电介质 材料科学 热的 化学物理 光电子学 化学 热力学 计算机科学 物理 电信
作者
Siti Alaa,Chi M. Phan,Chunyan Fan,Boris Albijanic,Yusuke Asakuma
出处
期刊:Journal of Molecular Liquids [Elsevier BV]
卷期号:: 127521-127521
标识
DOI:10.1016/j.molliq.2025.127521
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