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作者
Xugang Dang,
Songyu Han,
Yongmei Du,
Yingwei Fei,
B. Guo,
Xuechuan Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-11-01
卷期号：: 142192-142192
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142192
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