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作者
Min Xu,Ruiqi Ren,Zhixing Zhang,Xiaodong Li,Lu Liu,Hongyu Liu,Xia Yu,Md Masumuzzaman
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2024-09-10
卷期号:62: 105077-105077
被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2024.105077
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