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Fermentation of wild fruit
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作者
K. Gayathri,
Marius K. Somda,
Gilberto Vinícius de Melo Pereira,
B. Lokeshwari,
M. Manigandan,
P. Saranraj
出处
期刊:Elsevier eBooks
[Elsevier]
日期:2024-11-22
卷期号:: 287-308
标识
DOI:10.1016/b978-0-443-13966-6.00008-7
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