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Fermentation of wild fruit

发酵食品科学园艺生物

作者

K. Gayathri,Marius K. Somda,Gilberto Vinícius de Melo Pereira,B. Lokeshwari,M. Manigandan,P. Saranraj

出处

期刊：Elsevier eBooks [Elsevier]
日期：2024-11-22 卷期号：: 287-308

标识

DOI：10.1016/b978-0-443-13966-6.00008-7

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