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作者
Wei Wang,
Yan Cui,
Hongyu Zhao,
Lei Jia,
Xiaoyu Ding,
Mingzhu Zheng,
Yuhua Wang,
Jingsheng Liu,
Huimin Liu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-05-13
卷期号：214: 116656-116656
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116656
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