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作者
Yanfang Liu,
Jiashun Gong,
Bei Fan,
Lin Li,
Yangyang Xiong,
Xinrui Wang,
Yatao Huang,
Fengzhong Wang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-04-24
卷期号：212: 116407-116407
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116407
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