Production and characterization of hydrophilic and hydrophobic sunflower protein isolate nanofibers by electrospinning method

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作者
Elaheh Shanesazzadeh,Mahdi Kadivar,Milad Fathi
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:119: 1-7 被引量:25
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2018.07.132
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