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作者
M.C. Godet,
V.H. Tran,
Marie-Madeleine Delage,
Alain Buléon
出处
期刊：
International Journal of Biological Macromolecules
[Elsevier BV]
日期：1993-02-01
卷期号：15 (1): 11-16
被引量：153
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/s0141-8130(05)80082-0
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