衰减全反射
傅里叶变换红外光谱
化学
食品科学
红外光谱学
有机化学
物理
量子力学
作者
Pranita Jaiswal,Shyam Narayan Jha,Anjan Borah,Anuj Gautam,Manpreet Kaur Grewal,Gaurav Jindal
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2014-07-11
卷期号:168: 41-47
被引量:124
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2014.07.010
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