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Scale up fractionation of components from novel glabrous brown and yellow canary seeds (Phalaris canariensis L.) and techno-functional properties of the resulting protein isolates

分馏 比例（比率） 植物 生物 叶 化学 色谱法 地理 地图学
作者
Allaoua Achouri,Lamia L’Hocine,Delphine Martineau-Côté,Stéphane Sirois,Mélanie Pitre,Emily Mason,El‐Sayed M. Abdel‐Aal,Pierre Hucl
出处
期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2020-09-25 卷期号：137: 109751-109751 被引量：13
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2020.109751
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