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作者
Ruoyu Xiong,
Jiaxin Xie,
Liming Chen,
Taotao Yang,
Xueming Tan,
Yingjie Zhou,
Xiaohua Pan,
Yongjun Zeng,
Qinghua Shi,
Jun Zhang,
Yanhua Zeng
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2021-01-11
卷期号：347: 129045-129045
被引量：33
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2021.129045
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