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Capsanthin Production in Escherichia coli by Overexpression of Capsanthin/Capsorubin Synthase from Capsicum annuum
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作者
Maiko Furubayashi,
Akiko Kubo,
Miho Takemura,
Yuko Otani,
Takashi Maoka,
Yoshinobu Terada,
Katsuro Yaoi,
Kohji Ohdan,
Norihiko Misawa,
Yasuo Mitani
出处
期刊：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
[American Chemical Society]
日期：2021-04-23
卷期号：69 (17): 5076-5085
被引量：43
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.1c00083
摘要
. Our results provide a platform for further study of CCS activity and capsanthin production in microorganisms.
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