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Therapeutical effect of olive oil aggregate to 4-methoxycinnamic acid diester obtained from carnauba (Copernicia prunifera) wax (PCO–C) on dyslipidemia, hyperglycemia, and oxidative stress

氧化应激 食品科学 化学 血脂异常 巴西棕榈蜡 橄榄油 蜡 生物化学 肥胖 内分泌学 医学
作者
Iramaia Bruno Silva,Antônio Wlisses da Silva,Emanuela L. Rebouças,Marnielle Rodrigues Coutinho,Natália do Vale Canabrava,José Ytalo Gomes da Silva,Maria Izabel Florindo Guedes
出处
期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2021-06-26 卷期号：44: 101216-101216
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2021.101216
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