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Preparation, Physicochemical and Hypoglycemic Properties of Natural Selenium-Enriched Coarse Tea Glycoproteins
硒
化学
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食品科学
有机化学
作者
Jiangxiong Zhu,
Xueqing Chen,
Fanglan Li,
Kang Wei,
Jiwang Chen,
Xinlin Wei,
Yuanfeng Wang
出处
期刊:
Plant Foods for Human Nutrition
[Springer Nature]
日期:2022-05-25
卷期号:77 (2): 258-264
被引量:7
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1007/s11130-022-00975-2
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