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Advanced food contaminant detection through multi-source data fusion: Strategies, applications, and future perspectives
传感器融合
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作者
Selorm Yao‐Say Solomon Adade,
Hao Lin,
Nana Adwoa Nkuma Johnson,
Xorlali Nunekpeku,
Joshua Harrington Aheto,
John‐Nelson Ekumah,
Bridget Ama Kwadzokpui,
Ernest Teye,
Waqas Ahmad,
Quansheng Chen
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期：2024-12-20
卷期号：156: 104851-104851
被引量：30
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2024.104851
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