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作者
Jie Li,
Xingna Zheng,
Siyu Wang,
Yi Ru,
Yongxin Li,
Hui Huang
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2025-11-25
卷期号：182: 111875-111875
被引量：3
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2025.111875
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