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作者
Haotong Zhang,
Li Liang,
Baoguo Sun,
Rui Yang,
Zunying Liu,
Xiangzhao Mao,
Yuyu Zhang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-10-16
卷期号：464 (Pt 1): 141634-141634
被引量：8
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141634
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