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作者
Abbas Eslami,
Sajad Pirsa,
Forogh Mohtarami,
Mustafa Bener
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-04-06
卷期号：482: 144114-144114
被引量：9
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144114
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