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Postharvest melatonin treatment alleviates the reduction of volatile compounds of spaghetti squash induced by chilling injury
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作者
Yixin Luo,
Xiaoyun Mao,
Junli Li,
Xinying Zhang,
Shuo Wang,
Yali Li,
Nam Hi Song,
Yamei Ren
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-04-10
卷期号：68: 106583-106583
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.106583
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