类胡萝卜素
蛋黄
化学
食品科学
葵花籽油
氧化磷酸化
脂肪酸
生物化学
作者
Xueying Bai,Qin Zhang,Xiatao Zhou,Jingyu Yao,Peng Wan,De‐Wei Chen
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-04-23
卷期号:451: 139423-139423
被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.139423
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