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作者
Krzysztof Buksa,
Anna Łakomy,
A. Nowotna,
Magdalena Krystyjan
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2018-01-31
卷期号：253: 156-163
被引量：31
链接
nih.gov
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2018.01.153
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