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Coproduction of protease and mannanase from Bacillus nealsonii PN-11 in solid state fermentation and their combined application as detergent additives

蛋白酶发酵化学酶固态发酵色谱法产量（工程）生物化学热稳定性食品科学材料科学冶金

作者

Aditi David,Prakram Singh Chauhan,Aditya Kumar,Steffy Angural,Deepak Kumar,Neena Puri,Naveen Gupta

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2017-09-15 卷期号：108: 1176-1184 被引量：67

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2017.09.037

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